knolselder is de verdikte eetbare wortel van de selderplant met een lichtpaarse tot witte of gele kleur

Knolselderij

Algemeen

Knolselderij is de verdikte eetbare wortel van de selderijplant.
Knolselderij is lichtpaars tot wit of geel van kleur. De groente wordt geteeld in de periode november t/m maart.

Voedingswaarde

Knolselderij levert slechts 28 kcal/100 g en biedt verder onder meer nog vitamine C, kalium, calcium en fosfor.
logo freshcrop Knolselderij van Freshcrop.....................